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TIME OUT

Monte Carlo Summer Festival Monte Carlo Summer Festival

2023 ne déroge pas à la règle, la Société des Bains de Mers propose 2023 is no exception: the Société des Bains de Mers offers a line-
pour cette édition du Monte Carlo Summer Festival une programmation up that features the biggest international stars in unforgettable
accueillant les plus grandes stars internationales pour des concerts concerts at this year’s edition of the Monte Carlo Summer Festival.
inoubliables. Organisés entre la mythique Salle des Etoiles du Sporting Taking place between the legendary Salle des Etoiles at the Monaco
Monaco et l’Opéra Garnier depuis le 10 juillet, retrouvez les plus grands Sporting and the Opera Garnier from July 10 are some of the world’s
th
de ce monde comme : greatest stars, including:
• Sting, le 23 juillet - Sting, on July 23
• Robbie Williams, à l’occasion - Robbie Williams,
du Gala de la Croix-Rouge monégasque, at the Monaco Red Cross Ball
le 29 juillet on July 29
• Mika, le 4 août - Mika, August 4
• Eros Ramazzotti, le 8 août - Eros Ramazzotti, August 8
• Nile Rodgers & Chic, le 12 août - Nile Rodgers & Chic, August 12
• Tarkan, le 19 août - Tarkan, August 19

Sting Mika

Nile Rodgers
© SBM & Chic

Méridien Beach Plaza : Meridien Beach Plaza:

Muse, son nouveau restaurant d’été Muse, their new summer restaurant

C’est l’adresse gourmande entre pinède et plage privée dévoilée depuis le This gourmet destination nestled between the pine trees and a private
20 juin et ouvert jusqu’à la fin de la période estivale, proposant un nouveau beach was unveiled on June 20 and will be open until the end of the summer
design et un nouveau concept de service continu de 12h à 1h du matin, season, featuring a fresh design and a novel concept of continuous service
avec DJ set et concerts live. from 12pm to 1am, complete with DJ sets and live concerts.
Inspirée des paysages de la méditerranée, la décoration est signée du Drawing inspiration from the the Mediterranean landscapes, the interior
studio de design Adjamée où le vert de la végétation des pins, le bleu decor bears the signature of Adjamée, a renowned design studio. The
de la mer, la couleur du sable ainsi que les touches acidulées jaunes se fusion of the green of the pine trees, the azure sea tones, the sandy hues
mélangent élégamment aux matières naturelles, le bois et l’acier. and vibrant yellow touches blend harmoniously with natural materials such
Aux fourneaux, le Chef Laurent Colin a fait le choix d’une cuisine aux as wood and steel.
influences méditerranéennes qui ravira tous les palais. Côté dessert, les In the kitchen, Chef Laurent Colin has chosen a Mediterranean-influenced
plus gourmands auront du mal à résister au baba d’inspiration monégasque cuisine that will delight every palate. As for the desserts, even the most
à la liqueur d’orange créé par le demanding gourmets will find it hard
Chef pâtissier Julien Beaulieu. to resist the Monegasque-inspired
Muse est aussi un bar à cock- baba with orange liqueur created by
tails où le Chef Barman Yohann pastry chef Julien Beaulieu.
Loustaud a imaginé une carte Muse is also a cocktail bar overseen
originale aux saveurs fraîches de by Head Barman Yohann Loustaud
l’été, inspirée par la nature, avec who has dreamt up an original menu
oeuvres d’art floral comestible, of fresh summer flavours, inspired
cocktails conviviaux à partager by nature and featuring edible floral
dans des shots de poivrons et artworks, convivial cocktails meant
de concombre, élixirs molécu- for sharing in shots of peppers and
laires, ou encore déclinaisons cucumber, molecular elixirs as well
rares de spiritueux comme le as rare variations of spirits such as
gin à l’olive fait à Avignon ou le olive-infused gin made in Avignon
rhum de mélasse à l’ananas. and molasses pineapple rum.

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